原料:茄子500克,蒜20克
调料:生抽2汤匙(30ml),白糖4茶匙(20克),醋2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml),
制做方法:
1,准备材料
2,将茄子洗净,切成两半
3,放入蒸笼上蒸10分钟左右,熟了就可以了。
4,将茄子用手撕成小条状,放在盘子上,淋入蒜末和调料汁即可。