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怪味小土豆
来源:中国佛教素食网    作者:佚名    类别:蒸煮    采编:尚思传统文化网




 

怪味小土豆.jpg

 

制作方法:

  1、小土豆洗净(不去皮);辣椒粉,盐兑匀;

  2、小土豆上锅蒸,水烧开蒸20分钟,蒸熟即可;

  3、锅内放入橄榄油烧热,放入蒸熟的小土豆,用铲子压扁;

  4、土豆煎至两面焦黄,倒入花椒粒煸香;加入第一步兑好的粉类翻炒均匀出香味即可!

 

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