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豆腐酿香菇
来源:子瑜妈妈美食坊    作者:佚名    类别:蒸煮    采编:尚思传统文化网




 

原料:香菇、胡萝卜、老豆腐,豌豆,甜辣酱

做法

1,干香菇泡发好,胡萝卜切末,老豆腐碾成泥。

2,将胡萝卜,豆腐混合,加入油和盐,搅拌均匀。

3,将馅和在香菇上,最后加点绿色豌豆。

4,上气大火蒸5分钟,出锅后将汤汁回锅勾芡于菜上即可。加点甜辣酱点缀。

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