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美滋美味的黑胡椒土豆泥
来源:互联网    作者:佚名    类别:蒸煮    采编:尚思传统文化网




 

【原料】土豆2个、植物黄油15g、盐适量、豆奶一勺、素高汤两勺、黑胡椒粉适量、淀粉两勺。

【做法】

1、土豆2个去皮洗净,切成大滚刀块。

2、放入锅内煮熟,捞出来,放凉一点后,放到保鲜袋里,用擀面杖擀成泥。

3、另起一个锅,放入植物黄油,加一点素高汤、一点豆奶、一点盐、黑胡椒粉若干,加少许淀粉,浓稠后,关火。

4、把手用清沾湿,抓一把土豆泥,揉成球即可,浇上素高汤,大口开动吧。

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