材料:麻竹笋
调味料:盐、糖(糖跟盐等比例)、香菇
作法
1、像刀削麵一像的削笋子,如果对刀法有自信的朋友,连砧板都不用拿出来,直接削入水中即可
2、处理好了,开火盖上盖子,等煮沸后转小火再煮50-60分鐘即可
3、笋子煮透了,整个汤会呈现淡黄色,再放入盐巴、糖、香菇粉调味,连油都不用放,很好喝的竹笋汤就完成拉