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炒菜
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炒菜
炒三丝
来源：互联网 作者：佚名 类别：炒菜 采编：尚思传统文化网
材料：
大豆素肉丝、胡萝卜、芹菜；
调味料：
植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、酱油；
方法：
1、将各类菜洗净焯烫、切丝；素肉丝浸泡、揉挤、焯烫、挤干；
2、锅内放些植物油，翻炒素肉丝，加调味料、胡萝卜丝、芹菜丝继续翻炒入味，淋
麻油，装盘装饰。
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