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干煸茶树菇

来源：互联网作者：佚名类别：炒菜采编：尚思传统文化网

材料：茶树菇、青、红椒；

调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、胡椒粉、五香粉、孜然粉；

方法：1、茶树菇去头尾，洗净、控干，加盐、糖、素易鲜、酱油拌入味；青、红椒洗净、切
                  块；
            2、锅内放植物油热至七成，放入茶树菇炸透，捞出再复炸至金黄色，捞出装盘；
            3、锅内留少许植物油炒青、红椒，加调味料入味，拌入茶树菇，即可装盘。

特点：茶树菇炸过后脆脆的，辣椒炝出的香味融入茶树菇，很爽很香！

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