什锦山药粒|炒菜|素食菜谱|尚思传统文化网

炒菜烧菜凉菜蒸煮汤煲果蔬

炒菜

什锦山药粒

来源：互联网作者：佚名类别：炒菜采编：尚思传统文化网

    特点：色彩鲜艳，口感脆嫩。
备料时间：5分钟
烹调时间：5分钟
原料：山药、青红椒、罐装玉米粒。
调料：糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。

做法：
        1、山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。
        2、锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
        3、锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。
        4、然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。

栏目相关阅读

冲菜炒毛豆

·金陵素什锦 ·合香素回锅肉 ·西兰花炒腰果 ·干煸香辣四季豆 ·白灼双脆 ·五香口蘑烤麸 ·松仁蒿笋 ·回锅素片 ·韭菜炒干丝 ·银杏红枣炒腐竹 ·广结善缘 ·番茄素肠炒秋葵 ·芦荟素烩 ·炒双菇 ·豆豉虎皮青椒

炒菜推荐

· 鱼香素肉丝 · 干煸辣笋 · 耗油茶树菇 · 双椒炒春笋 · 三杯香块 · 酱干雪菜炒毛豆 · 宫保脆脆菇 · 芦笋百合炒菌 · 黎蒿炒香干 · 榄菜四季豆

素食菜谱推荐

·洋葱烧豆腐 ·山药枸杞南瓜汤 ·金针菇青椒拌干丝 ·素蚝油扒生菜 ·鱼香豆腐 ·黑芝麻馅饼 ·酱汁生菜 ·萝卜丝馅饼 ·青椒炒笋干 ·清炒滑子菇