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炒菜
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勿忘我
来源:互联网 作者:佚名 类别:炒菜 采编:尚思传统文化网
材料:
植物油、冬瓜、盐、糖、素易鲜、炸粉、五香粉、胡椒粉、黑芝麻;
香菇、彩椒、盐、糖、素易鲜、酱油、胡椒粉、素蚝油、炸粉;
方法:
1、将冬瓜洗净切成条,加调味料腌制入味,裹上炸粉入植物油锅炸至
金黄色,捞出装在盘的一边,撒上熟黑芝麻;
2、将香菇泡发,洗净焯烫,加调味料腌制入味,裹上炸粉入植物油锅炸
熟即可装盘的另一边;
3、彩椒洗净切条,用少许植物油翻炒一下,摆在盘中间装饰。
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