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紫薯豆沙煎饼
来源:互联网    作者:烟火间    类别:果蔬    采编:尚思传统文化网




  

 

  用料:

  紫薯200克、白糖20克、植物黄油15克、糯米粉70克、豆沙馅150克

  (用料仅供参考,请根据实际情况调整)

  做法:

  

  1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、植物黄油用叉子压成泥

  2、放入糯米粉拌成面团

  3、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用

  4、把面团分成每个约30克的小面团

  5、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅

  6、轻压成扁饼状

  7、平底锅内放一大勺油烧至温热,把饼一个个放入

  8、小火慢煎至两面金黄

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