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咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼
来源:互联网    作者:佚名    类别:果蔬    采编:尚思传统文化网





材料:

饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清320克、色拉油40克)。
绿茶馅500克、白巧克力300克。【可以做16个100克的月饼】

所有原料可以在专业食调味店购买。

做法:

1、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。
2、按饼皮40克、绿茶馅40克、白巧克力20克,的比例分割成块。
3、白巧克力包入到绿茶馅中。
4、再包入到冰皮里。
5、滚圆成球按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。

参考本站: 苋菜汁冰皮月饼(附南瓜泥馅做法)
论坛视频:爱的礼物: 冰皮月饼的做法

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