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据台湾“中广新闻”报道，过年大吃大喝，容易引发高血脂症，台湾嘉义医院中医师蔡郁玟表示，年菜中加入洋葱、海带、香菇、玉米、豆腐等食材，都有助于降低血脂，佐料中加入醋、柠檬、蕃茄，也有类似的功效。另外，中医师也建议民众，可以常捏耳朵中间及上方凹陷处，有助于身体代谢血脂。
高血脂会引起高血压，严重时患者可能中风或心血管阻塞，过年期间民众往往吃太好，又要熬夜守岁、打牌，四处游玩，搞得身体疲惫，有高血脂症，也就是血中胆固醇、三酸肝油脂超过标准值的民众，特别要注意过年期间饮食，避免中风或心血管阻塞。
嘉义医院中医师蔡郁玟建议民众，年菜中要加入洋葱、海带、香菇、大蒜、芹菜、辣椒、黄瓜、茄子、玉米、豆腐等食材，降低血脂。白米饭加入燕麦、荞麦一起吃，功效更好，以醋、柠檬、蕃茄调制的佐料，也有类似的功效。 另外，平常作息时，民众也可以常捏耳朵中间及上方的凹陷处的穴道，有助于身体代谢血脂。 |
