根据最近加州梭赛里多（Sausalito）预防医学研究所的狄恩‧欧寧胥博士（Dr. Dean Ornish）所领导的研究指出，健康的生活方式可以促使基因產生快速、显著的改变。

在这项研究中，研究人员针对三十位罹患低危险型前列腺癌，并决定不接受手术、放射线或荷尔蒙等正统医学疗法的男士进行追踪。这些男士必须在三个月的实验期间改变生活方式，包括摄取大量蔬果、全穀类、豆类和大豆製品，加上适度的运动，例如每天步行半小时，而且每天还要用一个小时以打坐之类的方式来紓解压力。

三个月之后，一如预期，他们的体重减轻了，血压下降，而且其他方面的健康情形也有显著的改善。此外，研究人员还发现更重大的改变：这些男士有501个基因的活性產生变化，其中有48个预防疾病的基因被啟动了，而引发疾病的453个基因，包括那些引起前列腺癌和其他癌症如乳癌的基因，则失去了活性。

人们常常对疾病感到束手无策，认為都是基因所致。他们会说：「噢，那全是基因使然，我能怎麼办？」欧寧胥博士则持不同的看法，他表示：「事实证明你仍大有可為，只要改变饮食和生活方式，仅仅三个月，就能改变体内的数百个基因。这项发现真是令人高兴。」

没错，只要改变生活方式，茹素或持全素、适度运动，就能解救自己的生命，得知这项研究成果真是令人振奋！