首语：素食作为绿色、健康的生活方式已经变成一种时尚，但是你对素食到底了解多少呢？素食和我们的生活以及周边的事物有多大的关系？素食有多大的意义？其本质是什么？为何有那么多人能转向素食？难道只是宗教信仰或者健康问题吗？为何把素食与公民的良知和责任联系一起？有那么严重吗？相信在你看完本专题后一定会有明白的答案！

　　
　　一、肉食－全球气候变迁的元凶，威胁人类生存的主因

　　
　　气候变迁是目前人类面临的最严重的环境问题，已经到威胁人类的生存，遗憾的是哥本哈根会议并没有达成实质的协议。人类的未来难于意料！二氧化碳是常见的温室气体，但就温室效应来说，甲烷的危害更大，是二氧化碳的72倍，其危害的严重性和迫切性还不广为人知，而产生甲烷的元凶就是因为肉食。

1、 全球温室气体排放 畜牧业至少占一半
2、 甲烷排放对全球暖化有更大的影响
3、 粮农组织：牲畜比汽车产生更多温室气体
4、 全球首批气候难民搬迁
5、 联合国：09年全球超九成自然灾害与气候有关

6、 被人类吃掉的地球
7、 金星、火星—地球暧化的前车之鉴
8、 素食是遏止全球暖化最有效的方法
9、 素食堪称是新型油电混合车
10、各国高层对气候变迁的紧急呼吁

　　
相关视频：

¹科学家谈全球暖化; ¹面对肉类的真相
¹畜牧业是全球变暖的主因 ¹星球告急;
¹ 地球平均温度增加6度会怎样？ ¹ 素食缓解粮食与水危机
¹ 呼吁少吃肉救地球, CCTV全球暖化新闻; ¹气候危机关你事

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