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茶叶,希望的寄托
来源:茶叶新闻网    作者:佚名    类别:茶与健康    采编:尚思传统文化网




    茶,是天地间最好的礼物。
    过去的一年,严查被炒作、金骏眉之火迅速从区域燃遍全国,班章、昔归等普洱大手追捧......谁都希望自己的茶也成为热点。“热”意味着更大的商业利润。然而,人们追求好茶,好茶却越来越少,莫名其妙的茶却“乱花渐欲迷人眼”。为什么?
    在盛况空前、琳琅满目的茶品面前,我们还能像古人那样品得出“肌骨清”、“通仙灵”甚至“两腋生清风”吗?不用说那些,可能连“发轻汗”这样简单的感觉都要从顶级的茶当中才能感受得到。
    人们关心的热点永远是好茶。好茶又是什么概念?它本汲取风露,有深山里的气息,在茶汤里可以触及天地。它虽是草木之微,却为自然之灵。简单地说,茶之所以可以让人们引用千年,是因为它的健康、自然。
    在火热的背后,我们看到:商品化与自然不再完美结合,山林被成片开发,茶树生长过于依赖化肥农药;在火热背后,完美担忧:过分索求,过分追逐产量、商业化而违背茶的自然本性,不顾及引着健康,必使产业遭受挫折。
    “乐活”是一种新的生活方式,讲究的是人与自然之间的一种关联。我们应该让茶叶更加自然,让产业更加理性,让发展更加有序。
    2011年,我们也欣喜地看到:
    茶人对普洱茶的要求也越来越乔木茶方向发展;
    岩茶的武夷山开始立法保护产区的每一块山水;
    铁观音与众多绿茶走向有机化的种植、采摘。
    ......

    茶对这个民族而言,有着厚重的历史与不泯的希翼。上天于国人的恩赐从来不间断,只在于我们用什么样的态度去接受。
    茶虽卑微,然见其伟大。如同大地的厚德,任人踩踏。
    茶并不会改变,会改变的是人心。
    有时候我们只能怀抱着良好的愿望,去期待那些美好的结果。

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