河坊街，撷西湖之神韵，汲吴山之灵气，其展现的独特魅力留住了城市的脚印，延续了城市的历史文明。到古街神韵怀抱的河坊街去喝茶，无疑是最合适不过的：少了都市的纷繁与喧哗，有的只是悠悠的茶香和“结庐在人境，而无车马喧”的清雅。

当“太极茶道”的店小二向我推荐他们店的特色茶水“水丹青”时，我毫不留情地投之以疑惑的目光，然而，细品一口冷水泡出的茶——冰凉爽口、香气四溢，带着淡淡的甜味。

“水丹青”，由好几种高山茶融合在一起配制而成，绿色的叶子，黄色的小芽，还夹杂着极少许的翡翠色的沙子，因其颜色丹青而得名。由于是用雨水泡制而成的，整杯茶清澈甘甜，微风轻轻一拂，就荡漾出绿色的涟漪。而冷水泡的茶越喝越浓、越喝越香醇。在炎热的夏季，微呷一口，那种惬意让人欲罢不能。据说，太极茶道起源于南宋，目前的掌门人郑纯辉是古代四大茶族“汪郑方翁”之一的郑家的继承人，乾隆年间就在河坊街开设茶馆，可称得上是河坊街历史的见证者，是响当当的老字号茶馆。

太和茶馆：茶亦醉人。 雪白的墙壁上零星地挂着几幅国画，国画轻浮的色调把茶园点缀得古香古色。根雕式的木桌椅显得格外幽静、典雅，在淡雅柔和的暗黄色灯光的陪衬下，一切似乎使人脱离了都市的喧嚣与浮躁，得到了最宁静的小憩……来到太和茶馆，我不禁惊诧于茶馆设计的别有用心和独特考究。典雅宁静的园林风格，隐隐透出的高贵风范，浸透在太和茶馆的每一个角落。随处可见的小摆设，把茶园设置得生机勃勃。根雕的茶壶既高贵又古典，工艺精巧的紫沙壶，景德镇的陶瓷壶，贵州的竹壶……各种风格的茶具摆满了多宝格，数量之多，超过了任何一家茶社。