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武夷岩茶的传说
来源:中国茶网    作者:佚名    类别:中华茶史    采编:尚思传统文化网




1.美丽动人说

贡茶珍品

古时候,有个穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,被天心庙的老方丈救回庙中。老方丈见秀才脸色苍白,体瘦腹胀,便从一个精致的小锡罐里抓出一撮茶叶,放在碗里用滚水泡开,让秀才喝下去,秀才见那茶叶在碗中舒张,片片绿叶红镶边,染得水色黄中带红,如琥珀一样光亮,一股带有桂花的清香味沁心透肺,啜了几口,立觉腹胀消退、精神爽快。秀才连忙起身,向老方丈拜了三拜说:“多承老方丈见义相救,倘若小生今科得中,定返此修整庙宇,重塑金身!”后就赴京赶考去了。

果然不久,秀才金榜题名,中了状元,并被皇上招为东床附马。他虽春风得意,但仍未忘报恩之事。在一个风和日丽的春天,状元骑着高头大马,离开了京城,回武夷山天心庙还愿。与天心庙方丈相见后,谈及当年治病之事,状元问是何仙药,方丈说这不是什么灵丹仙草,而是九龙窠的茶叶,状元听了,认为这是救命的神茶,意欲带些回京,进贡皇上。此时正值春茶开采季节,第二天老方丈就带领庙内大小和尚和状元一同来到九龙窠,采来茶叶,由最好茶师加工,并用特制小锡罐盛装,由状元带回京城。

谁知状元回到朝中,正值皇后犯病,百医无效,上下慌乱。状元一问病情,乃肚疼鼓胀,食无味,寐不安。于是向皇上陈述神茶药效后取出那罐茶叶呈上。皇帝马上命人熬煮让皇后服下,说也怪,皇后饮服以后,但觉回肠荡气,痛止胀消,精神渐爽,身体不仅逐渐复原了,而且比没有病之前更加健康、美丽。皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自去九龙窠披在树上,以示龙恩。同时,派专人看管茶树,年年岁岁采下茶叶,悉数进贡朝廷,不得私匿。从此,武夷岩茶的珍品――大红袍,就成为专供皇家享受的贡茶。

仙人所赐

很久以前,天上一位掌管茶事的大仙,听说武夷山不仅景色奇秀,还到处生长茶叶,且是人间茶之珍品,因而一天正好没有什么茶事,就产生了去游武夷,品岩茶的想法,行前大仙就盘算了:我怀揣几颗天茶茶籽,如凡间真有好茶,何不换几颗茶籽带到天上来种。

大仙腾云驾雾,看到武夷山秀丽的山水,心怀喜悦,很快飘落在天心寺门前,入庙见到方丈。方丈一面与他寒喧,一边请小和尚上茶。茶仙连喝了三杯岩茶,细品其滋味,觉得它确实名不虚传;但认为不如天上的茶叶好。对茶叶的评价,茶仙只是想在心里,没好意思向方丈言明。就起身辞别方丈,去欣赏武夷的景色了。当他来到九龙窠见云雾缭绕、山清水秀,暗自赞叹道:“好一个卧龙伏虎之地”。心想,应该为这美好的山水锦上添花才是!于是,他就从锦囊中拿出九颗茶种,洒在九龙窠的山腰上。不久,这九颗茶种吮吸着九龙窠的碧水丹山的甘露,发芽、生根、竟长得根深叶茂。终于,有一天被天心庙的老方丈发现了这九株奇异的茶树,连忙指派得力小和尚采制茶叶,加工好后,烧水泡饮,顿觉耳聪眼亮,提神益思,轻身换骨,其功若神。以后当地的老百姓有谁生病,他就赠送几片茶叶,冲泡服用后无不灵验。就这样,向老方丈要茶叶的人越来越多,而茶叶数量又有限。于是,老方丈就把天心庙里的灶心土挑来培在根上精心培育,没想到适得其反,茶树不仅没多长叶片,而且被灶心土烧死三棵,老方丈伤心极了,以后再不敢做拔苗助长的傻事了。从此以后,剩下的这几棵茶树一直生存到现在,它就是“大红袍”茶的老“祖宗”。

2.罗汉有心获鸡冠

明朝年间,武夷慧苑寺有一位僧人。他为人善良,待人接物总是笑嘻嘻的,人们称之为“笑脸罗汉”。

笑脸罗汉除了念经诵禅外,就是专心管理茶园,经他细心培育的茶叶,长势茂盛,葱郁喜人,经他采制的茶叶香气扑鼻,味醇爽口。寺庙附近的茶农常常请教笑脸罗汉种茶制茶的事。

一天清晨,笑脸罗汉来到火焰岗茶园锄草,突然他看见一只凶猛的山鹰要捕捉金鸡的幼子,母白金鸡奋力抗击,被山鹰击伤。笑脸罗汉急忙跑过去,救护了小白金鸡,但母白金鸡却因伤事过重而亡。笑脸罗汉连忙合掌念道:“阿弥陀佛。”他把那白金鸡埋在茶园里。

第二年春天,奇事出现了。埋金鸡的地方,竟然长出一株与众不同的茶树,叶子淡白色,片片叶子往上向内卷起,形似鸡冠,在太阳的照射下,闪闪发光,十分诱人。笑脸罗汉连忙回村呼唤乡邻前来观赏。他把那株茶树的叶子采下,带回庙里细心制做,茶叶条如搓紧的绳索,弯曲如一条乌黑的龙,油光发亮;尖端的头好似蜻蜓,香气扑鼻,满室生香,他把茶叶放入杯内,用热水冲泡,略待片刻,掀开盖子,

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