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茶文化专著《古六大茶山史考》出版
来源:互联网    作者:佚名    类别:中华茶史    采编:尚思传统文化网




由勐腊县易武中学教师高发倡撰写的茶文化综合性专著《古六大茶山史考》,近日由云南美术出版社出版。

该书自创作至定稿出版历时5年,共20余万字,插图261幅。内容分20章,前7章对普洱茶历史文化进行了全方位的追溯、讲解与阐述,澄清诸多历史问题;后16章系统地介绍了茶叶的育苗、栽培、管理、采摘、加工、分类、保存、品质影响因素等知识。此外,该书对“六大茶山”的宗教、矿业、盐业、饮食、锻造业等13方面的发展史也有涉及,并附录史料39份。该书的出版,引起了广大茶人及商家的关注,包括韩国、马来西亚、台湾等国家和地区的茶人闻讯前来索书。

据悉,该书是一部综合性普洱茶文化专著,对我州茶业产业各方面技术的提高,具有较高的参考借鉴意义。

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