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“宝宝吃素能否拥有健康的体魄?”这是孩子父母最关心、最担心的问题。本文就是从科学角度来回答这个问题，事实说明素食对宝宝来说是很有益处的。 被誉为20世纪最可信和最受爱戴的“育儿之父”、美国儿科权威、医学博士，本杰明•斯波克(Bejamin Spock)， 在他举世闻名的《婴幼儿护理》第七版中就建议广大家长让孩子吃素。“我们都很清楚肉食有害健康”，斯波克博士在书中写道, “从植物类食物中获取营养的儿童远比从动物类食物中摄取营养的儿童健康得多。他们极少患肥胖症、糖尿病、高血压和某些癌症。我再也不会向家长们推荐乳制品。牛奶一度被公认为最好的营养饮品，但科学研究和临床医学论证的结论令医生和营养师不得不重新评价牛奶的营养价值。” 素食含有全面丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，是孩子们最理想的食物，素食儿童完全能茁壮成长，真正的素食儿童也证实了这一点。 下面是英国一项针对学龄儿童的调查结果。 全素儿童和杂食儿童之饮食摄取比较
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