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肉食耗竭中国的水资源
来源:互联网    作者:佚名    类别:素食资讯    采编:尚思传统文化网




国际水资源管理中心(International Water Management Institute)与联合国粮农组织(FAO, Food and Agriculture Organization)发现,自1985年,中国人均食物生产用水量增加近2倍,这不永续的趋势若继续下去将更加严重;北京林业大学(Beijing Forestry University)刘俊国(Junguo Liu)博士表示饮食消费模式是使得水供应恶化的主要原因时说︰「从传统的米、面食转为更多肉食是背后的主因。」他警告其它开发中国家,也会因这种不利的饮食改变引发类似缺水现象。

相关资料来源:http://www.research4development.info/news.asp?ArticleID=50475

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