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铁观音姜茶粥与茶饭粥 姜茶粥 原料：铁观音茶叶15克，生姜3克，粳米30克。 制法： 1、将铁观音茶叶加开水泡取茶汁，备用。 2、把粳米淘洗干净，再加入洗净的生姜以及茶水一起放入锅中，同煮成稀粥，即成。 用法：每日1剂，温饮。 特点：本品能清热解毒、健脾利尿。适用于慢性肠炎，久泻不止。对于因久泻而导致脾胃虚寒者，疗效尤佳。
原料：绿茶5-10克，冷饭300-500克，盐少许。 制法：将绿茶与冷饭加适量清水共煮成粥，再调入食盐少许，即成。 用法：随意作膳食用之。一般不同荤菜配食，而常以素菜类佐餐。 特点：本品能利胃提神，使胆汁分泌流畅，保护胆、肝的正常机能，治疗和预防消化不良，又能促进血液循环以及新陈代谢的功能，对治疗感冒、冷嘲热讽症有显著疗效。 |
