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老昆明的茶铺
来源:互联网    作者:佚名    类别:茶艺茶道    采编:尚思传统文化网




说起昆明的茶铺,最早的要数县衙门(现昆七中)隔壁的那一家。没有字号,开设的具体年代也不详。当时来喝茶的,多是打官司的人,坐在茶馆里等待传讯。衙门里差役出来,就对着茶铺高呼:“传某某人。”其次是乾隆年间开的四合园(今文庙街、正义路交口的豆冠饭店)、宜春园(正义路顺庆当巷口)。这两家是乾隆年间姓曹的人家开设的.钱南园书写的招牌。四合园营业时间最长,早晨七、八点开铺,晚上十一、二点时“打烊”.卖茶带讲评书,用锡茶壶供条水,三文铜钱一人。五文三人,六文五人。每天可卖二吊多钱.折合二两多银子.喝茶的人,早晨主要是大索行(抬棺材)的.中午、晚上多为卷经会的文人.老经会是清代文庙里的一个组织,由绅士文人组成.据说是为了平时联络感情,“大比之年”则设法凑钱,帮助寒士上京赶考。传说晚上“打烊”后。常有一位姓金、一位姓姚的文人到四合园喝茶,铺家也专为他们煨一壶水在炉上。直到天亮,四合园的伙伴起来拨火备水迎早市时,二人才离开,因此人称二人为金半夜、姚天亮,其真名实性反而失传了。

正义路马市口(今国际相馆)附近的三合园,是光绪二十几年开的。带打围鼓清唱,白天晚上不断,唱的多是票友,铺面有三四间。此外,卖钱街口的义合宫,威远街、护国路口的允香馆,玉溪街(今百货大楼停车场)的陶然亭。也都是光绪年间开的。义合宫带清唱打腰鼓,允香馆带戏班,都为郑文斋开设。陶然亭是玉溪人赖小八开设的,除卖菜外,还卖破酥包子。因为当街,喝茶的人很多。

宣统年间因修铁路,又陆续开设了一些茶铺.较大的有息一亭和罗芝楼。息一亭在今火车南站对面,专门招呼过往客商,按上楼下.五间茶室,每碗茶卖三个铜板。还带有打腰鼓清唱、卖炒菜。罗芝楼在今巡津街市人民医院对面,除茶外,卖的食品很多,有包子、点心、炒面、火烧等.昆明人一般都喜欢相邀至此消磨时光。

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