Q.我是一名步入更年期的女性，想知道如何通过调节饮食的方法来防治更年期出现的潮热感

　　A.潮热是更年期女性常见的一个症状，许多女性虽然尝试过许多方法可效果都不好，这时不妨试一试效果较好的食疗方法。在采用饮食营养防治更年期潮热时，要避免以下饮食，因为这类饮食会加重潮热症状，如茶、咖啡、酒精类饮料，含咖啡因的软饮料，辣味食物等，另外还要戒烟。在此基础上，多吃大豆食品，因为大豆食品含有雌激素样的物质。在日本，人们几乎每天都吃大豆制品，所以只有1/3的女性会出现身体发热的感觉。实际上，在日语里，就没有“潮热”这个词。现实生活中，防治更年期潮热的最安全的方法就是将大豆制品，如豆奶，豆腐等作为一种食品或饮品来使用。如果你不喜欢大豆制品，可以服用大豆异黄酮制剂。每天40~80毫克（相当于2份豆制品所含的量），对于减轻潮热症状很有帮助。

　　此外，其他一些常见的营养补剂对于防治潮热也具有一定的疗效，如维生素E、六味地黄丸等，必要时可以酌情使用。

　　Q.请问，食用具有抗炎作用的食物能够防治心脑血管疾病与糖尿病吗

　　A.非细菌性慢性炎症也是导致心脏病、中风以及糖尿病，甚至癌症的危险因素之一。对于这种病症，通过食用抗炎食物的同时，再调整一下生活方式，就完全能够将炎症制服。具体方法是：

　　1.保持健康的体重是预防慢性炎症的最好方法。―般而言，多余的脂肪会引起人体炎症反应，所以身体越肥胖，发生炎症的危险性就越大。因此，经常参加健身锻炼不但有益于减肥，而且有益于减少炎症的发生。

　　2.抗炎食谱应当包括大量的富含抗氧化剂的蔬菜与水果，以及纤维素充裕的全麦谷物与豆类，因为这些食物具有减少及预防炎症的作用。研究表明，这种“地中海式”饮食结构能够降低C-反应蛋白水平，从而显著抑制炎症的发生。

　　3.保持健康均衡的欧米茄―3脂肪酸水平，这样，能够减少某些激素样物质的产生，因为这类物质能够激发炎症出现。因此要多食用含这种脂肪酸丰富的食物，如鲑鱼、核桃、亚麻子等。

　　4.一些营养补剂，如葡糖胺、软骨素等虽然有益于炎症的治疗，但是它们只能缓解症状，无法从根本上消除病因。所以，不能只依靠这类补剂来防治炎症。

　　Q.我刚刚怀孕不久，请问在妊娠期间体重增加多少才算合适？如何来添加食物

　　A.你每天所吃的食物，对于自己身体的健康以及胎儿的健康都非常重要。你在怀孕期间的饮食结构应当含有丰富的维生素与其他营养素，这样才有助于小宝宝在子宫内正常地生长发育。至于怀孕期间体重增加的问题，孕妇之间会存在一定差异。下面健康专家建议的体重啬数量是根据怀孕前体质指数计算得出的，可以参考。

　　此外，美国妇产科研究院的科研人员建议，怀孕期间要增加下面4组基本食物的摄入量，

　　1.每天4份以上水果与蔬菜；

　　2.6~11份全麦谷物和其他谷类食品；

　　3.4份或者更多的奶制品；

　　4.3份或者3份以上的畜肉、禽肉、鱼、离蛋、坚果、豆类食物。

　　Q.在怀孕期间补充钙质具有哪些保健作用

　　A.世界卫生组织进行的全球范围内的试验表明，那些每日服用1500毫克钙质的孕妇，显著地减少了发生严重妊娠并发症的危险，其中子痫与严重妊娠高血压的危险性降低了25%，先兆流产、产妇与新生儿死亡率也有了明显降低。

　　钙质缺乏在女性人群中非常普遍，孕妇尤其如此。这项全球范围内的研究显示、钙不但对于骨髂的健康至关重要，而且对于预防一些严重妊娠并发症也具有显著的意义。因而，在怀孕期间，孕妇每天一定要补充1200毫克钙质。1杯牛奶或强化钙的饮料，如豆奶，橙汁等均含有约300毫克的钙，但对于某些女性而言只从饮食中获取每日所需的钙质可能很困难，可以通过服用钙剂的办法来实现。