葡萄柚是柚子的变种或柚子和甜橙的杂交种，果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，有助预防癌症、中风、心血管病，还能降低畸形胎儿发生率，医学界公认葡萄柚是最佳食疗水果。

　　葡萄柚怎么吃：

　　葡萄柚盏鸡

　　葡萄柚3个掏空，果肉榨汁，加适量白糖兑成汁。鸡胸肉150 g洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出。锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁30 g，豌豆20 g翻炒，倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成。此菜防疫。

　　葡萄柚生菜色拉

　　葡萄柚1个洗净，去皮、切丁;西洋芹1株生菜叶适量洗净，切适度大小;小番茄4至5个洗净，切块，一起入碗。加入由柠檬汁、色拉油、食盐、胡椒、白醋各适量制成色拉酱，拌匀即成。此菜养颜美容，预防黑斑雀斑。

　　葡萄柚苹果汁

　　葡萄柚1个洗净，切开榨汁;苹果1个洗净，去核，切块。柳橙1个去皮，切块，放入果汁机，加入苹果块和葡萄柚汁，搅匀即成。此汁消食。

　　葡萄柚凤梨汁

　　葡萄柚1个洗净，去皮，切丁;凤梨100 g去皮，切块，入淡水略泡;葡萄柚、凤梨同入果汁机，搅拌，倒入杯中，加入柠檬汁、蜂蜜适量，拌匀即成。此汁促消化。

　　葡萄柚柠檬汁

　　葡萄柚1个洗净，切开，与柠檬1/4个同入果汁机榨汁，加1匙蜂蜜、汽水100 ml，搅匀即成。此汁预防宿醉。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。接下来我们将带给大家几种水果食谱，既健康又养颜!
　　葡萄柚香蕉汁

　　葡萄柚1个洗净，切开;香蕉1根剥皮，切块，一起放入果汁机榨汁，加1匙蜂蜜，冷开水100 ml，搅匀即成。此汁消胀软便。