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中秋美茶具 品茶暖人心
来源:21nic    作者:佚名    类别:茶具知识    采编:尚思传统文化网




中秋的餐桌除了要有月饼相伴,还要有匹配的香茶以及烘托氛围的精品茶具,别以为茶具只是一个摆饰,它的风格多样,材质多样,不同风格不同材质决定了它的“伴侣”,决不可弄错,只有品级的好茶匹配正确的茶具才能让你的中秋餐具更加的完美。

英式茶具的古典洋派

伴侣:英式红茶,同食水果、奶酪口味月饼。

茶具

如今的月饼品种可谓是多元化了,洋派月饼越来越受欢迎,所以搭配月饼茶可以采用国外茶品,比如英国著名的红茶,自然要搭配英式的茶具,那么提到这英式的茶具,在天津的卖场中最著名的就应该是Wedgwood这个品牌了,在友谊商厦中有专柜。这个品牌最大的优势在于,有几种经典的套系是可以传代的,无论何时如不甚打破都可以在店里配齐。

茶具

从 1759 年创立至今的250多年历史中,Wedgwood已经成为世界上最具英国传统的陶瓷艺术的象征,并且如同民族遗产一样受到来自各方面的敬重,并因为它的品质优良、设计精美,一直作为英国皇室的御用瓷器提供商。

这个品牌以精良骨瓷闻名,各类骨瓷商品均添加了51%的动物骨粉,以拥有全世界最高的动物骨粉含量为特征,质地比一般瓷器更加坚硬不易碎裂,且具有良好的保温性以及透光性,同时兼具美观以及实用价值;骨粉成分添加比例的多寡,除了直接影响骨瓷的特性,更是工艺技术的展现。 Wedgwood骨瓷除了色泽纯白和半透明外,还是世界上最坚固的陶瓷体,外观美丽悦目,质轻,但极其耐用。陶瓷所需的上好材料和工匠每一步细致入微的工序,耗费了大量的资金。在Wedgwood,至今还有不少产品以手工制作,还没有任何机器能达到手工的水准。每件产品都有最好的选材及手工装饰,在这个大机器生产的年代,这样匠心独运的产品以昂贵的价格出售,就显得合理了。

陶艺茶具的中式古朴

伴侣:乌龙茶以及普洱等厚重茶叶,同食传统广式月饼。

现在喝茶的容器多局限于瓷器和紫砂,其实陶器茶具也别有风情,最有名的是台湾的陶作坊,在远东和伊势丹都可以找到它的店面。

陶作坊所产制的陶器大多为台湾本地陶土与日本瓷土调配,煮水器制品则使用特殊调配的低膨胀耐热陶土,就连原本塑料或不锈钢制品的茶船与 茶承,也都改以陶器做更精致的表现,注入人文的意涵,又兼具品味与实用性。尽管多系翻模量产,但质量绝不输给手工制品,价位则介于机器生产与陶艺家的作品之间。除了繁琐讲究的行方茶承、薪火相传等系列组合外,同时也设计开发同心杯组等系列,让繁忙的上班族也能以简单而精致的茶具为自己泡出一壶好茶。

主推老岩泥系列具有类似麦饭石的结构及活性碳素。 可软化水质,并使茶叶有效释放出主要成分,使茶汤香气纯正清扬,有利于茶香及茶韵的持久,泡出来的茶水更加甜美甘醇,适合作为泡茶饮用材质。尤其适宜冲泡老茶、普洱茶、重焙火茶,及苦涩碳焙茶。

小作坊的大家风范

伴侣:绿茶和白茶,同食水果及口味淡雅的月饼。

对于那些连锁的大品牌店,小店中的小宝贝也是格外的有风采,比如八里台新文化市场四层新开业的如念阁,古雅的气质和这里的时尚小店的氛围格格不入,这里有批量生产的茶具瓷器,也有高级工艺美术师的作品,因为是单件纯手工制作,每件都不尽相同,一则细较尺寸、重量、纹路、色泽等,个个不同;二则因工序繁多,且烧制时不可控因素众多,又需高温烧制,很难完全避免细小气泡、砂眼、黑点、缩釉等现象,所以小作坊的纯手工制作尤为的稀少。

店里以青花手绘和仿汝窑的小型茶具居多,成套件的主要以杯子为主,各种杯型足有百种之多,尤其是店家钟爱的仿汝窑茶具更显古仆、典雅,堪称瓷中珍品。

如果买家觉得刚才介绍的这些有些贵,店里也有一些不错的大批量生产的茶具,如果想有更多实惠的选择,可以去津塘公路的茶叶城,一层的忠雄茶艺和二层的御品轩茶用品超市都有各种材质的茶具可供选择。

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