薄太后(薄姬)在历史上是一位“奇”女子，她一生有两大功绩，第一个是培养一位明君，第二个是留下一道美食。今天，历史资料小编便给大家介绍一下这道美食。

“一入宫门深似海，从此胆战又心惊”。薄太后是河东安邑人，父亲去世后，母亲便将她送到魏豹的宫中当侍女。魏豹被灭掉后，薄姬为生计，她成为汉王刘邦织室的一名织女。

某日，刘邦去织室，发现正在工作的薄姬，他定睛一看，竟发现薄姬长得还不错，便将其召进自己的后宫，并得到刘邦的恩宠。

幸运的是，薄姬竟因仅有一次的恩宠，顺利怀上孩子，并生下一位皇子(刘恒)。众所周知，吕后曾残害刘邦的后妃，将后宫弄得鸡飞狗跳。而薄姬为何能逃脱她的魔掌呢?

薄姬生下一位皇子后，依旧为人十分低调。有衣穿，食无忧，孩子健康成长，就是她最大的心愿。吕后经过调查得知，刘邦对薄姬并没有喜爱之情，便决定将她与刘恒送到偏远地方。

刘恒的性格和薄姬非常相似，也是十分低调之人。当众位大臣联合铲除吕后，开始考虑该拥护哪位皇子登基，此时，刘恒成为主要候选人，因为他没有任何背景，性格还温顺，并有利于大臣们的控制。于是，刘恒顺利继承帝位。薄姬也完成自己的晋级之路：姬—代王太后—皇太后—最后成为了太皇太后。

薄姬的第一大功绩是培养了一位明君，而第二大功绩是发明一道美食。这种美食究竟是什么，各位读者还需往下看。

薄姬生完孩子后，并未得到应有的重视，在后宫的地位依旧非常低。从而导致薄姬的奶水一直不足，刘恒被饿得哇哇直哭。为解决孩子的吃饭问题，她只好去御膳房给刘恒找吃的。但薄姬转了一圈，发现厨房根本没有可以直接可吃的食物，当她转身看到案板上的猪板油时，她觉得这个是个好东西。

薄姬将猪板油放进面团中，并用手将其揉均匀，然后将其做成二三寸长的面条儿，并用火将烤熟。但让薄姬万万没想到的是，这种长面条儿竟非常的好吃，口感很特别香甜，柔软还带着酥脆感。

刘恒吃到母亲做的食物，一脸满足，立即停止哭闹。于是，薄姬将其取名为“火曲”。这种食物不仅解决了薄姬的燃眉之急，还喂养一代明君。当他们孤儿寡母从偏远的代地，被召回朝廷时，这种食物便在当地流传起来，百姓们为讨一个好兆头，纷纷给孩子做“火曲”吃。

“火曲”经过不断发展和改良后，更加符合现代人的口味，后人为纪念薄姬，便将“火曲” 改名为“太后饼”。2010年，富平太后饼被列入陕西省非物质文化遗产名录。如果各位读者想品尝一下美味的太后饼，可以趁着假期去陕西，相信你一定会爱上这种美食。