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枸杞健康的吃法:睡前干嚼一小撮
来源:互联网    作者:佚名    类别:素食养生    采编:尚思传统文化网




《本草纲目》记载“枸杞,补肾生精,养肝......明目安神,令人长寿”。

中医认为用药如用兵,要用的对,才能打胜仗。枸杞无疑是养生的佳,但是吃的不对养生效果大大打折扣,甚至还会影响健康。那么怎么样吃枸杞才能最大的发挥枸杞的功效呢?睡前干嚼一小撮枸杞非常有益!

睡前嚼几粒枸杞有大益老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜口干。

枸杞 治夜间口干有一定效果。中医认为,夜口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效, 可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。

(中医名家张锡纯)
我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症,饮难消,他遂 “临睡时嚼服枸杞子一两”,症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼 10-30克。研究表明,枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。

所以,常枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果

不过, 发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜用枸杞。

首先,干嚼枸杞有一个不可忽视的前提——确保所购买枸杞的健康安全性。

【三招轻松鉴别染色枸杞】
一看颜色:染色枸杞多为鲜红色,正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红;
二看蒂处:正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色;
三触手感:染色枸杞偏湿润,正常枸杞则皮干而肉满。 

当然,枸杞和众多食材一样,也有分质量等级。

枸杞种很多,但入药者,非中宁枸杞不可,这就叫道地药材。
我们的枸杞是宁夏中宁县标准的280粒的枸杞特级货,一般这些货走台湾。市场上普遍是青海货和甘肃瓜州货。 

最后,跟大家介绍枸杞的几种健康吃法:

1、枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的用。久亦可壮阳。

2、黑豆配枸杞

【原料】黑豆100克,枸杞5克,红枣10 个。【做法】锅中加适量的再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚食,可长期食用。

提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。

3、生活中很多人会用枸杞泡水喝。如果水的温度不够,枸杞内的营养出不来,还不如干嚼。当然我们还可以配合党参、百合、黄芪等,一块泡喝。

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