"弘扬中华传统文化 构筑中华人的精神桥梁" | www.3cwm.com Publish.v.3.0
尚思传统文化网
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
您当前的位置:尚思传统文化网 > 素食健康 > 素食菜谱 > 凉菜 > 正文
京味蒜蓉西兰花
来源:潘潘猫    作者:佚名    类别:凉菜    采编:尚思传统文化网




 

原料:西兰花250克、蒜4瓣

配料:盐2.5小勺(一勺洗菜用、一勺煮菜用剩下半勺调味用)、蘑菇精1勺、淀粉1勺、清水3勺、食用油1勺、香油数滴。


制做方法:


1.将西兰花取缔择好放入清水中,水里放点咸浸泡10分钟,10分钟后清洗两边。


2.锅中做水,水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。


3.开锅煮一分钟后便可出锅。


4.拿一只敞口的大碗,在已经焯熟的西兰花里挑大朵的、体态漂亮的大头朝下放在碗底。


5.将剩余西兰花整齐密实的放入碗中。


6.取一个有点深度的盘子盖在碗上。


7.将碗倒扣在盘在上,控出多余的水。


8.把碗提起来,西兰花就扣好啦。
 

凉菜推荐


素食菜谱推荐
尚思传统文化网
[www.3cwm.com]
投稿,意见及建议,合作事项请联系QQ:527923561
本站法律顾问机构:海诚律师事务所
手机扫描二维码,也可浏览哦