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盐焗土豆
来源:中国佛教素食网    作者:佚名    类别:蒸煮    采编:尚思传统文化网




配料: 土豆、粗盐

 

方法:

 

盐焗土豆

 

  1,土豆一定要清洗干净并擦干表皮。

  2,将粗盐平铺在锅底,可以多放点。

  3,将土豆整齐的码在盐上,不要碰到锅底。可以多加点盐整个盖住土豆。

  4,加盖子,用小火慢慢烘烤土豆,整个过程20分钟,停顿关火4次,隔3分钟再开火。时算在20分钟的里面。

  5,20分钟,关火。焖个5分钟,就可以吃了。

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