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香煎豆腐
来源:凤凰网    作者:凤凰网    类别:烧菜    采编:尚思传统文化网




  

  材料:农家豆腐20块、白芝麻

  佐料:白糖、精制油、辣酱

  做法与步骤

  1、将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。

  2、用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。

  3、加辣酱、白糖、煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,就可以取出装盘了。

  4、装盘后撒上一些白芝麻。

  小贴士

  豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。

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