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雪菜烧豆腐

来源：中华素食网作者：佚名类别：烧菜采编：尚思传统文化网

材料：雪菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、姜。

调料：植物油、盐、糖、酱油、胡椒粉、味素、生粉。

做法：
            1、豆腐切三角块放油锅炸成金黄色捞起，雪菜切碎、金针菇切段、胡萝卜切花片、姜切末待用。
            2、起锅热油，放入姜末、胡萝卜、金针菇、雪菜略炒。
            3、加水、加调料，放入豆腐煮至入味后勾芡即可。

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