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彩色豆腐
来源:中华素食网    作者:民间智慧素食    类别:烧菜    采编:尚思传统文化网






材料:
大豆腐、彩椒、香椿;
调味料:盐、糖、素易鲜、豆瓣酱、葱花、姜、麻油;

方法:1、大豆腐一块,洗净,用盐开水焯烫,控干水分、装盘; 
             2、将彩椒、香椿洗净、切粒,撒在豆腐上,加调味料,蒸几分钟即可食用。
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