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酸菜菇片
来源:枣子树    作者:王祥岩    类别:烧菜    采编:尚思传统文化网





材料名称      数量
    杏鲍菇    100克
    酸菜     50克
    泡椒粒    少许
    香菜粒    少许

调料名称
    素得鲜    少许
    素鸡粉    少许
    胡椒粉    少许
    盐      少许

制作方法
1、将杏鲍菇,切成长方形的片沸水,再将杏鲍菇片,码味上浆,沸水。
2、起锅将酸菜炒出香味,放水和调料煮至香浓时再将酸菜放入碗中,再将杏鲍菇片散入锅中煮,后连汤倒入碗中,散入泡椒粒,和香菜粒即可。

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