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川味孜然香菇豆
来源:互联网    作者:佚名    类别:烧菜    采编:尚思传统文化网






原料:豆腐、香菇、枸杞、姜
调味料:干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜

做法:
1、豆腐切小块,用油略煎一下备用;
2、起锅热油,放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒;
3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫苏叶和少许炖;
4、等不多时加香菜出锅。


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