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茄汁笋丁玉米
来源:新浪    作者:面面的美食    类别:烧菜    采编:尚思传统文化网




  

  材料:西红柿两个去皮切丁;袋装笋焯水后滤干;蒜、洋葱切末;甜玉米粒;盐、糖、素耗油,干罗勒碎

  做法:

  

  1、锅中入油加蒜末、洋葱末爆香;

  2、加入西红柿丁翻炒至粘稠;

  3、加入少量罗勒碎拌匀;

  4、倒入笋丁和玉米,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;

  5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出锅。

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