材料：
豆腐、豌豆、胡萝卜
调料：
盐、糖、胡椒粉、酱油
制作方法：
1、嫩豆腐洗净切成片
2、锅中水烧开，将豆腐下锅煮，水开后捞出备用
3、锅中烧油。
4、加少量酱油
5、加水烧，将豆腐下锅
6、盖锅盖大火烧10分钟后，将胡萝卜和豌豆丁下锅，加盐、糖、胡椒粉调味
7、再烧3分钟，用水淀粉勾芡，翻匀即可
