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 原料： 干丝 80g 、 红甜椒 1/3个、 绿甜椒 1/3个、黄甜椒 1/3个、绿豆芽 20g、 生菜 20g 和风色拉酱 少许 做法： 1、 将各色甜椒洗净切成丝，生菜洗净切成丝。 2、 干丝、绿豆芽用滚水烫过迅速捞起。 3、 把所有食材依次装盘，最后淋上和风色拉酱，即可。 小贴士：和风色拉酱可用现成亦可自制 做法： 1、橄榄油 3大匙、水果醋 2大匙、糖1大匙(枫糖)、盐、胡椒粉各少许。 2、味醂 1大匙、黄芥末籽酱 1小匙、酱油2小匙、苹果 1/2颗 取汁、冷开水2大匙。 1和2混合即成。 |
