“弘扬中华传统文化 构筑中华人的精神桥梁” | www.3cwm.com Publish.v.3.0
 
尚思传统文化网在线投稿

全尺寸广告位招商 虚位以待

您当前的位置:尚思传统文化网 > 素食健康 > 素食菜谱 > 果蔬 > 正文
芦笋炖饭
来源:互联网    作者:慈实    类别:果蔬    采编:尚思传统文化网




  

  
  食材:绿芦笋、煮熟的白饭、藏红花
  
  

  
  
  1.切掉芦笋老的部分,刨除老皮,并分别切下芦笋头之后装饰用。  
  2.净锅内倒入水,水开之后加少许盐,放入芦笋焯水,迅速倒出沥干,冲凉。  
  3.把冲凉的芦笋跟少许打成汁。  
  4.把白饭、300cc的、芦笋汁一起放入锅内,以中火慢慢收汁成浓稠状,需注意避免底部烧焦,要不时搅动。  
  5.收汁至饭呈微湿黏的浓稠度后,下盐、蘑菇精调味,然后起锅放入盘内。
  6.把芦笋头插入盘中装饰,再撒上少许藏红花即可上桌。
  
  芦笋:是清心降火的营养蔬菜,它含有“阿司巴拉净酸”,此种酸是蛋白质中所含氨基酸的一种,当它与体内所含的钾、镁等矿物质元素结合时,就可以调整或消除血液中的疲劳素,亦可使血液中的碳酸减少,因此,常食绿芦笋对消除身体疲惫,有很大的功效。
  
  芦笋属于百合科多年草木植物,通常分为白色和绿色,因此以白芦笋、绿芦笋名之。这二种芦笋以绿芦笋的营养价值较高,除了前述所提到之“阿司巴拉净酸”外,尚含可转换为维生素A的胡萝卜素,及丰富的维生素C、B1、B2,更含有能预防高血压的“路丁”。

果蔬推荐


素食菜谱推荐
尚思传统文化网版权所有 | 传统文化视频中心
意见、建议|广告投放、商务合作|请联系QQ:527923561  电子邮箱:topsir008#3cwm.com(请将#换成@)
<在线投稿平台> 本站法律顾问:海诚律师事务所 华普律师事务中心
手机扫描二维码,也可浏览哦