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养生姜饼
来源:互联网    作者:风中彩虹    类别:果蔬    采编:尚思传统文化网




  
 

       材料:姜100克,面粉150克,红枣、葡萄干适量

  做法:

     

   图 1 :左 、右                                                图  2、左、右

     1、姜洗干净,刮去外皮

  2、去皮姜切成小块,放入搅拌机中,加一点水,搅拌成姜蓉

  3、将干净纱布铺在碗上,把打好的姜蓉倒入,用纱布过滤掉渣子,滤出姜汁待用

  4、红枣去核切碎,葡萄干切碎

  5、取姜汁80-90克,倒入面粉中,揉成面团

  6、将切好的枣碎和葡萄干碎揉入面团中,揉匀即可

  7、将揉好的面团分成小份,捏成小饼状

  8、捏好的小饼放入盘子,上蒸锅蒸20分钟即可

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