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椰丝糯米糕
来源:互联网    作者:民间智慧素食    类别:果蔬    采编:尚思传统文化网






材料:
糯米粉400g、澄面100g、糖50g、植物油25g;
做法:
     1、
将100g澄面用100C°开水烫熟,放在一边;
     2、将糯米粉、糖、油用冷水调成稀薄的面糊,然后把澄面放进去,揉匀成团;等分面团,每个小团包进馅料,入锅煮熟,捞出裹上椰丝,即可装盘。

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