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苜蓿芽南瓜沙拉
来源:互联网    作者:慈实    类别:凉菜    采编:尚思传统文化网




  


 

  和风苜蓿芽南瓜沙拉

  养生保健其实很简单,那就多吃些苜蓿芽、南瓜、紫甘蓝。南瓜可以祛寒暖胃,滋养进补,美容瘦身更不用说了。据心理专家测定,七是一个很有效的数字,七次重复即可成为记忆,下面的减肥方法,坚持到第七,曾经胖胖的毛毛虫就会蜕变成一只婀娜的蝴蝶!

  食材:

  苜蓿芽、南瓜、紫甘蓝、豆苗、新鲜柠檬、和风沙拉酱

  

  


 

  1、 南瓜洗干净,刨皮,切开挖出瓜子,切厚片。然后上笼蒸熟,冷却后待用。

  2、 紫甘蓝洗干净,切成丝。用新鲜柠檬榨取少许汁,盐、蘑菇精,拌匀腌渍一会儿待用。

  3、 新鲜苜蓿芽、豆苗分别洗干净待用。

  4、 取盘,依次放入步骤1的南瓜片、步骤2的紫甘蓝丝、新鲜豆苗、顶部放苜蓿芽,跟一碟和风沙拉酱。吃时将和风沙拉酱淋在蔬菜之上,或者蘸酱吃都可以。

  营养小贴士:

  苜蓿芽是一种低热量且营养丰富的然碱性食物,碱性度高达61.5,可帮助荤食者中和体内血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白质是小麦的1.5倍,并含有矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B 群、C、D、E、K )、烟碱酸、泛酸、叶绿素及多种酵素…等。

  苜蓿芽功效:亮发、补肾、强筋、壮骨、养颜护肤、通血。

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