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茶树菇拌裙带菜
来源:互联网    作者:佚名    类别:凉菜    采编:尚思传统文化网




       

        原料:茶树菇、裙带菜、青红杭椒、白芝麻、姜末、花椒油、美极鲜味汁、香油
  
  做法:
  
  1、买来的裙带菜,放入中浸泡2~3小时。裙带菜洗净,切成粗的丝备用。   
  2、茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。
  3、青红杭椒切小圆圈,用少许油煸炒一下备用。   
  4、白芝麻放入烤箱中焗熟待用。   
  5、净锅倒入水加热,水开之后把茶树菇放入汆,汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干。   
  6、取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入,调味放少许美极鲜味汁、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝)、花椒油和香油拌匀,最后撒上焗熟的白芝麻即可。

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