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巧拌三样——凉拌三丝
来源：互联网 作者：民间智慧素食 类别：凉菜 采编：尚思传统文化网
材料：
厚百叶、香菜、胡萝卜；
调味料：
盐、糖、素易鲜、麻油；
方法：
各类菜洗净、切丝，用开水焯烫，控干水分，装盘，加入盐、糖、素易鲜、麻油拌匀；喜好吃辣，可以加辣椒末；喜欢酸的，可以加点醋。
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