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炒菜
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凉菜
素肉松拌豆腐
来源:互联网 作者:佚名 类别:凉菜 采编:尚思传统文化网
材料
:脂豆腐一盒、素肉松、胡萝卜松、潮州酸菜、香菜、适量 。
调料
:香油、盐、生抽、蘑菇精、适量。
做法
:
1、拆开素肉松包、(淘宝网上有现成的卖)取两汤匙素肉松、胡萝卜松、备用。
2、潮州酸菜 (或榨菜)剁碎、香菜切碎、备用。
3 、脂豆腐划成小方块放入盆中、在微波炉内加热好后,浇上素肉松、胡萝卜松、酸菜、香菜碎、香油、盐、生抽、吃时搅拌即可。
4、喜欢吃辣者、可以加辣椒面一起拌。
素肉松的做法
:大豆蛋白跑发好后、用果汁机打碎后、开油锅用小火抄酥后捞起用去油纸吸去油、胡萝卜松参照素肉松做法。
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