材料：
中芹少许、枸杞少许、
A：
荷兰豆10片、莲藕3两、白果10颗
B：
盐少许、糖少许、香菇粉1/2茶匙、水1小匙、太白粉少许、油少许
作法：
1. 莲藕切片泡水，避免变黑。
2. 荷兰豆剥好，中芹切段。
3. 枸杞泡水备用。
4. 取一锅热水，将A汆烫备用。
5. 取一热锅，将中芹爆香后，加入A及B拌炒，再用太白粉勾芡。
6. 起锅前放入枸杞盛盘即可。
营养参考：西芹的营养价值与食用功效
莲藕的营养价值及食疗作用
白果的营养价值与食用功效
