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素麻辣鸡丁
来源:互联网    作者:佚名    类别:炒菜    采编:尚思传统文化网





材料:

素鸡、青椒、干红椒、花生碎

调料:

蘑菇粉、盐、糖、生抽

素麻辣鸡丁


做法:

1、锅内放油炒好花生碎,冷油,火不要太大)捞出待用;

2、将素鸡切块,涂上淀粉炸好(不要炸太久)待用;

3、锅内放少许油,放入红干椒、青椒,加蘑菇粉、盐、糖快炒,加生抽,即可出锅。(这道菜是干炒的)
 

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