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豌豆溜豆腐
来源:互联网    作者:佚名    类别:炒菜    采编:尚思传统文化网




       主料:豆腐一块半,豌豆胡萝卜丁少许。

佐料:葱、姜丝、味素、花椒水,酱油,白糖各少许。

做法:

1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;

2、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水,酱油,白糖。加少量的水

3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。

      营养小贴士:豌豆的营养价值和功效 --  富含赖氨酸 可治糖尿病 

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