西兰花又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效;另外西兰花还有增强机体免疫功能,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 西兰花的吃法很多,蒜蓉西兰花是比较简单的家常吃法,很适合我们普通家庭自己炒着吃。 原料: 西兰花一棵、大蒜5瓣、盐、植物油、蘑菇精。 做法:
1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用; (如果感觉麻烦,直接炒好后就可以盛盘子里,什么造型也不用摆,那4、5、6步就可以省略了) |