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青菜平菇
来源:互联网    作者:佚名    类别:炒菜    采编:尚思传统文化网






材料:
青菜、平菇、胡萝卜;

调味料:植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、胡椒粉、淀粉;

方法:1、青菜、平菇、胡萝卜分别洗净,用盐开水焯烫,捞出冷却;
             2、锅内用少许植物油快速翻炒青菜,放调味料入味,盛出摆盘底;
             3、另起植物油锅炒平菇,加调味料、胡萝卜片,翻炒入味淋麻油,盛在盘中央即可。

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