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炒菜
烧菜
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蒸煮
汤煲
果蔬
炒菜
青菜平菇
来源:互联网 作者:佚名 类别:炒菜 采编:尚思传统文化网
材料:
青菜、平菇、胡萝卜;
调味料:
植物油、盐、糖、素易鲜、麻油、胡椒粉、淀粉;
方法:
1、青菜、平菇、胡萝卜分别洗净,用盐开水焯烫,捞出冷却;
2、锅内用少许植物油快速翻炒青菜,放调味料入味,盛出摆盘底;
3、另起植物油锅炒平菇,加调味料、胡萝卜片,翻炒入味淋麻油,盛在盘中央即可。
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