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炒菜
烧菜
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蒸煮
汤煲
果蔬
炒菜
素虾仁
来源:互联网 作者:佚名 类别:炒菜 采编:尚思传统文化网
材料:
素虾仁、猕猴桃、圣女果;
调味料:
盐、糖、素易鲜、植物油、胡椒粉、淀粉;
方法:
1、素虾仁洗净、焯烫,加调味料腌制入味,拌入淀粉;
2、猕猴桃、圣女果洗净,去皮、改刀、摆盘装饰用;
3、锅内用少许植物油速炒素虾仁,调味,装盘。
特点:看得出这是素“虾仁”吗?和真的一样有弹性啊。。。
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